Pasta Young High Protein è prodotta con Semola di grano duro e contiene il 55% di proteine isolate della soia su 100 grammi di prodotto. Inoltre i carboidrati sono ridotti del 65% rispetto alla pasta tradizionale. Risulta quindi ideale per coloro che non vogliono rinunciare alla pasta ma hanno bisogno di un minore apporto di carboidrati e vogliono aumentare le proteine nella propria dieta.